今年1月至9月，苏州人爱吃385亿元人民币。

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【介绍】:在第三届国家和城市餐饮业商会第十次常务会议上，获悉苏州人民继续发扬热爱美食的传统。面对宏观经济下行压力，1-9月餐饮业零售额突破385亿元，同比增长11.4%。

据《扬子晚报》报道，苏州市餐饮业商会在三届十次常委会上了解到，苏州人继续发扬热爱美食的传统。面对巨大的宏观经济下行压力，1-9月餐饮业零售额突破385亿元，同比增长11.4%。2015年，苏州餐饮业发展的新特点可以概括为:触网。

苏州餐饮业一直坚持传统的房地产销售模式，迎来了互联网时代。从手机订餐到酒店企业主动建立在线服务平台，苏州餐饮业主开始频繁接触互联网，将资源与互联网技术相结合，实现线上和线下的跨境合作。不仅在原料采购上增加了“中煤联”，实现了餐饮企业网上团购的新模式；在销售模式上，已经从传统的被动等待顾客上门，转变为在网上销售大众餐饮产品。据报道，到9月份，水上乐园网上外卖食品的月销售额从年初的8万元飙升至260万元。网络创造的“奇迹”再次显示了O2O市场的巨大潜力。

据悉，在“三民”消费成为过去的今天，苏州餐饮业已经进入了一个以大众消费为主导的新的增长时代。根据消费者网上评论的调查数据，无论是本土餐饮、外国品牌还是新奇餐饮，在质量保证的情况下，价格仍然是消费者最关注的因素。许多善于抓住市场机遇的餐饮企业调整了经营战略，挖掘家庭聚餐、婚宴和生日宴会等消费市场的潜力，推出了受欢迎的菜肴。一些高端酒店也推出了价格优惠的午餐计划、网上团购自助餐和豪华实惠的小吃，赢得了大众市场。

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在过去的两天里，“老字号”财之斋网上商店的“宝贝”卖了火，一盒80元的苏式月饼卖了3270盒。不仅各种月饼的销量增加，而且散装芝麻薄皮、四味酥糖、川贝贡糖等特色产品也竞相订购。据统计，今年上半年，财智斋的网上销售额超过300万元。

“触摸互联网”正成为苏州传统商业流通产业转型发展的方向。该市以电子商务为载体，探索和构建“智能流通”的新商业模式，并利用特色街区的流行与“线上街区”和“线下街区”互动。7月10日，推出了“在线景观前沿”，利用360度全景技术展示了老街上300多家商店、室内陈设和产品类别的图像。通过虚拟场景和真实场景的互动，商家的各种优惠活动得以推广，让网民体验网上销售和购物配送。同时，在石泉街和东街安装了多个以离线终端和手机客户端为载体的“智能街区”终端设备。