“一个步骤去除核桃苦涩口感，爱上吃琥珀核桃”

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马上就到正月了呢。 干货吃腻了。 几分钟内做一个惊喜的4座琥珀核桃吧。 白芝麻上裹着甜甜的糖衣。 又香又甜，让孩子们来竞争吧。

准备食材:

生核桃仁: 200克
清水: 80克
白砂糖: 30克
蜂蜜: 20克
(比例不能搞错，糖衣不脆也不会弄)

制作方法:

沸水的核桃仁朝下，煮1~2分钟左右，这一步消除核桃仁的痛苦。

舀干水分，放入东菱烤箱上下180度10分钟，烤的时候可以煮糖浆。

在锅里依次加入清水、白砂糖、蜂蜜。

烧火，使泡沫变小，将白色变成蜂蜜的黄色，筷子上沾糖浆，放入凉水中。 如果不马上变硬或粘手，糖浆就表示沸腾了。

煮糖浆，马上关火！ 加入核桃仁和白芝麻，翻炒，让核桃仁充分包好糖浆。

趁热，可以把核桃仁一个个分开，冰镇后再吃~

糖衣很脆，白芝麻和核桃仁的巨香！

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