春茶采摘正当时 贡山岛300亩“明前茶”清香四溢

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采茶——177名茶农和时间赛跑3月下旬，在度假区(镇湖街)，177名茶农腰间围着竹篮，正在快速熟练地采摘新芽。 "提前三天采摘是一笔财富，三天后采摘就成了青草." 清明节之前的茶是最贵的。如果不及时采摘，它就卖不出好价钱。清明节之前，茶农们正在与时间赛跑 马山村的周阿姨每年这个时候都会到公山岛采茶。今年是第十年 “每天早上，我都会去码头和你会合，然后乘船去公山岛。一站就是一天。虽然被风吹走了，暴露在阳光下，看着满箱的绿芽，我们的钱袋也鼓了起来。 据悉，为了打赢防疫控制和春茶生产的“两大战役”，实现茶叶产业的稳定生产和增收，农林中心组织茶农分散采摘 同时，对于外来茶农，农林中心严格按照防疫需要，组织专车接送，实行分餐制度，每天作业前测量温度，确保稳定安全复工 炒茶——江苏炒茶大师精心研制的“我看看，现在我可以开始搓团了。” 不要使用太多的力量，中间要柔软，中间要柔软，用心灵手巧来摆脱它...“在炒茶车间里，16个炒茶工人正在如火如荼地炒茶，整个车间充满了清亮的茶香。江苏炒茶大师周健康耐心地指导着炒茶大师的工作 周健康是苏州高新区的一名湖人队员。他从1990年开始自学泡茶，在煎茶方面有30年的经验。“因为公山的茶叶产量不高，所以很少见，而且基本上都是手工炒的。 手工炒茶更香更纯，但需要更长时间来掌握热量和测试“功夫”...周健康大师在精心开发公山茶的同时，也注重手工制茶技艺的保护和传承。 2016年底，“周健康炒茶大师工作室”正式挂牌。陈东华，一个80年代的人，努力学习。他说:“作为一个新时代的茶农，我要把公山的茶香传承下去。 “卖茶——3月28日卖空”年产量只有3000公斤 农林中心负责人说:“据史书记载，南宋和明清两代的皇帝最喜爱这种公山茶，而且这种茶对皇室产品来说很贵，所以被称为贡茶。” 如今，由于产量不多，从市场上购买非常困难，只能通过公山茶场订购 俯瞰太湖之上的公山岛，首先映入眼帘的是郁郁葱葱的绿色。当你去那个岛的时候，你会发现它到处都是一棵茶树。这里有300英亩的珍稀茶园。 自古以来，公山茶一直是真湖的黄金招牌之一，得益于四面环水创造的原生态自然环境 古人在被水环绕的公山岛上种植了这些稀有的茶树。正是由于岛上潮湿的空气、充足的阳光和疏松肥沃的土壤，公山产茶的味道和质量非常好 同时，由于岛上的温度比陆地上的低2 ~ 3度，公山茶将比其他茶晚采摘 随着近年来太湖水环境的不断改善和绿色生态茶种植理念的加速引入，公山镇湖茶的品质逐年提高 公山茶嫩而丰满，美丽而悠扬，洁白；采摘和泡茶过程都是手工操作。茶汤清澈透明，芳香耐泡，口感醇厚，余味甘甜 (赵)