太湖鹅恢复活力，每年生产20000到30000只鹅。

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【简介】:苏州地方品种太湖鹅是国家“国宝”家禽种质。由于养殖收入缓慢，几年前太湖鹅一度濒临灭绝。现在，在各方的努力下，太湖鹅恢复了生机，这一品种得以延续。

苏州地方品种太湖鹅是“国宝”家禽种质。然而，由于养殖收入增长缓慢，太湖鹅种群一度濒临灭绝。近年来，经过各方努力，这一品种重新焕发了生机。在西山岛的太湖鹅国家保护区，经过养鹅人几十年的坚持，这一品种终于得以延续。

西山岛上的太湖鹅场占地200多亩，现有5000多只太湖鹅。由于鹅的生长特性，大规模机械化养殖不能像鸡鸭一样进行。除了雏鹅孵化需要人工协助外，这里的鹅基本上采用放养模式。太湖鹅的主要饲料是鲜草，外加少量玉米粒。为了保证5000多只太湖鹅的口粮，在繁殖地种植了大量黑麦草。这种草长得很快。在“扫荡”了鹅之后，它很快就能再次长出来。

太湖鹅是一种原产于苏州的小白鹅。它具有产蛋率高、疾病风险低、不挑食、肉质鲜美、杂交优势明显等特点。因此，被列入国家畜禽资源保护名录，成为与湖羊、太湖猪齐名的“国宝”。然而，这种品种的成年鹅只有6到7斤重，生长周期长。20世纪80年代，许多太湖鹅农转向了其他大型快速生长的品种。太湖鹅的总数一度下降到800多只。从2006年开始，在各部门的共同努力下，太湖鹅养殖场在西山岛重建。蓝韵乳业的“一家之主”陆活林也继承了这一传统品种。在众多资深养鹅者的共同努力下，纯太湖鹅品种得以延续。