苏州市26批餐具大肠菌群检出率达3.5%

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【指南】:近日，苏州市食品安全办公室发布了食品安全抽检最新信息公告。共抽查753批食品，发现26批不合格，均为餐具上检出的大肠菌群。

据苏州发布的微博报道，10月22日，苏州近日发布了食品安全抽样信息公告，发现26批不合格餐具含有大肠杆菌。为了区分餐具是否合格，首先，在用塑料密封膜打开餐具包装之前，检查是否有合格证和是否标明消毒日期等。；其次，我们可以观察是否有污渍，水渍等。餐具表面。

(网络图)

结果:不合格率为3.5%

共有753批食品，包括水产品、饮料、餐具、食用农产品、豆制品和其他品种，在26批中被发现不合格。

包括:6批苏州兴威疗养院(高新区)、2批苏州益康疗养院(高新区)、6批高新区乔峰麦哲伦小吃店、9批高新区乔峰周夏衍面馆、2批高新区乔峰蒲山饺子馆、1批苏州徐江实验中学食堂。相关部门组织对发现的不合格产品进行现场检查和处置，并依法对涉及不合格食品及相关产品的生产经营单位进行处理。

如何区分餐具是否合格？

苏州市食品安全办公室表示，市民通常可以通过一些简单的方法来确定餐具是否合格。

1.在用塑料密封膜打开餐具包装之前，可以检查餐具是否有合格证，是否注明了消毒日期。

2.通过密封膜可以用肉眼观察到餐具表面可见的裂纹和破口，以及是否有污渍、水渍等。餐具表面可以同时检查。

3.打开餐具，用手触摸内壁，看看你的手是否有粘性，玻璃上是否有油脂。

如果顾客在使用消毒餐具时发现餐具不符合要求，应要求餐厅更换新的消毒餐具。