狮山街道开展“最忆苏州味，共叙邻里情”月饼制作活动

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为弘扬和传承中国传统文化，庆祝中秋节，9月9日，石山街道劳动保险所在石山街道新市民服务中心家政学培训基地举办了主题为“铭记苏州品味，分享邻里情感”的中秋节庆祝活动，有50多名社区居民和工作人员参加。

在活动现场，工作人员提前准备好了制作月饼的围裙、模具、面粉、馅料等工具和材料，并邀请新城花园酒店的专业师傅现场讲解如何制作月饼，重点讲解了苏式月饼和广式月饼的制作方法，还普及了吃月饼的饮食禁忌。居民积极参与生产过程。他们把各种口味的馅料放在主人做的月饼袋上，然后挑选出他们最喜欢的雕刻模具，印上漂亮的图案。很快，一个接一个可爱迷人的月饼诞生了。烤月饼散发出迷人的香味，甜味萦绕在人们的鼻子里。居民们满脸笑容，现场营造出浓厚的中秋节气氛。居民陈阿姨说:“过去，人们买月饼吃。现在我可以和我的老邻居自己做月饼了，味道不一样。”这些活动使社区居民感受到浓厚的传统文化氛围，体现了传统的互助美德。虽然月饼很小，但它有一种强烈的邻里感觉。(张梦雨)