枫桥街道中式面点培训班顺利结业

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6月29日，中国糕点师傅专职评估员对乔峰街38名学生进行了理论和实践操作评估。乔峰街中国面食培训班圆满结束。

本次培训特别邀请了苏州民生职业培训中心的陆先生进行授课。他向学员传授了和面、切面剂、和面、制馅和造型的技巧，并详细讲解了蒸饺、馒头和蒸饺的制作方法。在实际操作中，老师指导学生手牵手做糕点的要领，学生们热情高涨，争相开始，互相讨论操作细节，分享自己的经验，并不时拿出成品。

与会者表示，这次培训不仅使他们掌握了制作糕点的技巧，也满足了他们的兴趣和爱好。如果技能成熟了，开一家早餐店不是很有趣吗？

近年来，乔峰街坚持以市场就业为导向，以提高培训质量为核心，以促进优质就业为目标。根据劳动力的特点和就业需求，实施了分类培训，让参加培训的学员真正学会一门技能，提高就业技能。(纪)