区市场监管局开展节前食品安全检查 停业处理一家食品经营企业

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随着春节的临近，为了确保消费者度过一个健康、快乐、祥和的假期，区市场监督局在节前进行了一次食品安全专项检查。在此次专项检查中，食品生产企业主要检查乳制品、肉制品、糕点、炒货和坚果以及与节日消费相关的坚果类产品；食品销售主要针对食品批发市场、集贸市场和大型超市；餐饮服务主要检查中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业、指定旅游接待单位、农家乐、年夜饭供应单位等。

检查中发现有8个问题主体，一个存在食品添加剂储存和使用不规范、员工健康管理体系落实不到位等问题的业务单元被关闭。其他7家公司的主要问题是原材料进货检验登记不规范、现场环境不整洁、厨房地板积水等。，并通过限期整改和行政指导的方式进行了处置。

此外，根据假日消费的特点，监管部门还对食用农产品、大米、粮油、肉制品和坚果制品、速冻食品等重点品种进行了抽查。截至目前，我局已对175家各类食品生产企业和经营者进行了检查，抽检了27批各类食品，所有抽检产品均合格。(吴杰)