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清明节后吃松花饺子美味健康，这是苏州人的饮食习惯 日前，石湖社区组织辖区内志愿者和居民开展了“传承手工艺、缅怀传统节日”的松花饺子活动 据了解，松花粉具有很好的药用价值，可用于身体治疗痱子，也可制成美味的松子饺子 老苏州人很爱吃，喜欢把香松花放在汤圆上，做出来的松花球成了苏州最独特的传统食物 社区居民龚老伯说，要打造松花集团，首先要准备“松花粉” 制作时，将适量糯米粉放入盆中，倒入冷开水，慢慢揉成一团 将面团揉成条状，分成小块，在锅里蒸 取出蒸好的糯米粉，趁热揉一揉 然后加入准备好的芝麻糖馅，将糯米粉捏成小球，包好馅，压平，在松花粉上滚动，等几分钟，糖融化后品尝新鲜美味 咬一口，留下你的嘴唇和牙齿，就像你又回到了童年 (宣石)
标题：传承手工艺 石湖社区教居民自制松花团
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