“减肥也能吃的黄油面包卷，自制更健康！”

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爱美之心无论男女，要拥有完美的身材不仅需要适度的训练，饮食上也需要均衡，除了鸡胸肉和沙拉之外，面包也是不错的选择。

在国外，面包只是粮食之一，味道多样，形态丰富，而且多种人体所需的蛋白质和能量也很丰富。 这个黄油面包的卷法很简单，喜欢水果干、坚果的可以放一些核桃仁、红莓干等。 味道很好。

为了提高去除肠道油脂的效果，也可以将高筋小麦粉变成全麦粉，但是对口感会有点不好，所以要慎重哦。

制作食材: [/s2/]

材料1

200克小麦粉、4克干酵母、20克糖、3克盐、10克奶粉

材料2

有20克黄油盐、20克蛋液、100克水、蛋液装饰

/ s2/ ]创建步骤:/s2/

1、将材料1放入碗中，充分搅拌，在小麦粉中打孔，加入水和蛋液搅拌制成团，搅拌至面团变得光滑。

2、加入切成小块的黄油和盐。

揉到展开阶段，也可以用手拉出稍微粗糙的胶卷状态。

4、加入daogrs烤箱进行基础发酵约60分钟，发酵至面团体积达到2倍至2.5倍即可。

5、将面团取出6等分，排气揉成团。 拉上保鲜膜放松十分钟。

用双手把面团揉成又大又小的棒状，用面条抻成三角形，约30厘米长，从大的一侧开始轻轻卷起，卷好后，末端朝下放入烤模中。

7、放入烤箱，继续发酵30分钟。

8、取出发酵的面团，在表面均匀涂抹蛋液。

9、放入蒸烤箱的中下层，不需要预热，启动热风烧烤程序，设定为180度烤28分钟。 预热烤箱的话，预热200度，预热后180度烤18-20分钟左右就可以了。

/ S2/tips:/ S2 /

小麦粉可以用手揉、面包烤、烹饪师机进行，但家里的东西都要用。