“清明节”在每年4月4日至6日之间。是祭祀、祭祖和扫墓的节日,清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。在这个特殊的日子里,我们乐惠居金鸡湖街道的各个日照,都在如火如荼的开展着一场温馨四溢制作手工青团子的时令美食活动。在用制作青团子的方式,共赴这场春日之约。

4月1日,活动现场被装点得格外温馨,桌上整齐摆放着制作青团所需的材料:清新的青团粉、香甜的豆沙馅,每一样都散发着春日的气息。老人们陆续到来,脸上洋溢着期待的笑容,眼中闪烁着好奇的光芒,他们三两成群,互相问候,分享着最近生活中的点滴趣事,现场氛围热闹非凡。

活动开始,工作人员首先为老人们详细讲解了青团的历史和制作方法。老人们听得全神贯注,时不时提出问题,工作人员都耐心地一一解答。当讲解结束,制作环节正式开始,老人们纷纷挽起袖子,迫不及待地动手尝试。只见李阿姨熟练地将青团粉倒入盆中,加入热水,轻轻搅拌,不一会儿,原本松散的糯米粉就变成了翠绿色的面团,散发着艾草独特的清香。接着阿姨们分工合作,有的在揉面,有的在包馅,大家互相交流着技巧,欢声笑语回荡在整个日照。在制作青团的过程中,老人们仿佛忘却了岁月的痕迹,脸上洋溢着纯真的笑容,那专注的神情如同孩子一般。他们一边制作,一边回忆着过去的时光,讲述着年轻时与青团的故事。

随着时间的推移,一个个圆润可爱的青团摆满了盘子。看着自己亲手制作的成果,老人们的脸上充满了成就感。并迫不及待地品尝着自己的劳动成果,轻轻咬上一口,软糯的外皮,香甜的馅料,在口中交融,带来满满的幸福感。

此次活动,老人们不仅体验到了制作青团的乐趣,更是在精神上给予了他们更多的陪伴和关怀,也是一次心灵的交流和情感的传递。希望老人们在以后每一个美好的季节里,都能感受到生活的美好和幸福。

 

乐惠居澳韵日照:手做青团暖,夕阳春意浓

4月1日下午13:00,日照内弥漫着淡淡的艾草香与温馨的气息,一场别开生面的“手做青团暖,夕阳春意浓”活动在此拉开帷幕,社区内的老人们齐聚一堂,共同制作这一传统美食,共享春日时光。

活动伊始,工作人员早已将制作青团所需的食材准备得井井有条:新鲜的艾草汁、细腻的糯米粉、香甜的红豆沙馅,以及各类辅助工具一应俱全。老人们的到来,为活动现场增添了几分热闹与亲切,老人们脸上洋溢着期待与喜悦。

在工作人员的耐心指导下,老人们纷纷戴上手套,口罩,开始动手制作青团。首先,将艾草汁与糯米粉按比例混合,揉搓成翠绿且富有弹性的面团。这一过程中,老人们的双手仿佛被赋予了魔力,面团在他们手中逐渐成形,散发出淡淡的植物清香。随后,取适量面团压扁,包入香甜软糯的红豆沙馅,再用巧手捏合成团,一个个圆润可爱的青团便初具雏形。制作过程中,欢声笑语不断。老人们互相交流着制作心得,分享着往昔制作青团的故事,现场洋溢着浓浓的友情。随着青团一一放入蒸笼,整个活动室被一股股热气与香气环绕。等待的过程中,工作人员还特别向老人们介绍了青团的由来、寓意以及与之相关的传统习俗,让老人们在享受制作乐趣的同时,也能更深入地了解和感受传统文化的魅力。

不久,热气腾腾的青团出锅了。看着自己动手制作的青团,老人们的脸上写满了成就与满足。他们迫不及待地品尝起来,那熟悉的味道,瞬间勾起了无数美好的回忆。“这青团的味道,跟小时候吃的一模一样啊!”一位老人感慨道,周围人纷纷点头附和。活动在一片欢声笑语中落下帷幕。

此次活动,不仅让老人们重温了传统美食的制作乐趣,加深了对传统文化的认同与归属感,也促进了邻里之间的交流与互动,营造了和谐温馨的日照氛围。

 

乐惠居四季新日照:青团飘香情更浓

在这春风沉醉、绿意盎然的春天,4月1日下午,乐惠居四季新日照热闹非凡,一场别开生面的包青团活动正如火如荼地开展着,吸引了众多老人踊跃参与。

活动现场,工作人员早早准备好了新鲜的艾草、糯米粉、豆沙馅等食材。老人们围坐在一起,脸上洋溢着期待的笑容,唐阿姨可是包青团的“高手”,她主动站出来,耐心地向大家传授包青团的技巧。只见她先将艾草汁缓缓倒入糯米粉中,一边倒一边搅拌,手法娴熟,不一会儿,就揉出了光滑细腻的绿色面团,接着,她揪下一小团面团,搓成圆球,指尖仿佛在跳一支灵动的舞蹈,墨绿色的圆球在她掌心飞旋,眨眼间就变成了小肚子一样大的聚宝盆,放入香甜的豆沙馅,随后像变魔术似的轻轻收口,搓成圆润饱满的青团,整套动作一气呵成,周围的老人纷纷投来赞许的目光,大家有样学样,开始动手尝试。只见,刘阿姨手法稍显生疏,包出的青团形状各异;李奶奶包出的青团不是这里破了个小口,就是那里不够圆润;可阿姨们毫不在意,反而互相打趣,现场充满了欢声笑语,在这轻松愉快的氛围里,大家你一言我一语,分享着各自的生活趣事,还交流起了过去做青团的经验。不一会儿,一个个圆润可爱的青团摆满了盘子,这些青团不仅包裹着美味的馅料,更凝聚着老人们满满的情谊。

这场活动,不仅让老人们在传统美食制作中,感受着浓浓的春日氛围,还传承了民俗文化;更让老人们走出家门,相聚在一起,拉近了彼此间的距离,还为日照增添了一份温暖与和谐。

 

乐惠居高尔夫日照:手工制作青团

清明至,青团香,清明团子一直是家家户户祭祀祖先、缅怀先人的传统食物。为弘扬传统民俗文化,倡导文明祭祀方式,乐惠居高尔夫日照在2025年4月1日举办了一场手工制作青团的活动。

活动现场,工作人员向老人们简单介绍了清明节吃青团的来历,青团是江南地区的传统特色小吃,古时候人们做青团主要用作祭祀,而现今成了一道时令性很强的小吃。之后当工作人员将制作材料等摆上桌时,老人们都自告奋勇撸起袖子动起手来。将青团粉等放入盆中,倒入开水,搅拌均匀,揉成团子并包上豆沙,一个个圆滚滚的青团就此诞生。并散发着淡淡青草麦香。大家兴趣高涨,彼此交流着包青团的经验,现场气氛其乐融融。参加活动的阿姨们高兴地说:“以前吃的青团都是外面买的,第一次尝试自己动手做,没想到竟然这么成功!大家聚在一起做做美食,聊聊天,很开心!”刘伯伯和陈伯伯则不好意思地坐一边看阿姨们包自己却插不上手。等到青团制作好了,大家都迫不及待地吃了起来,个个翘起了大拇指。

通过这次活动,不仅传承了中华民族的传统文化,重拾了传统青团的制作手艺,也进一步增进了邻里情,营造了文明和谐的日照氛围。

 

乐惠居欧典日照:青团飘香,情聚欧典

4月2日,春日正好,乐惠居欧典日照热闹非凡,一场温馨的手工青团制作活动在这里欢乐开场,会员们齐聚一堂,用传统美食迎接清明的到来。

活动现场,桌上整齐摆放着制作青团的材料:青团的预拌粉散发着清新的草香,还有香甜的豆沙馅、咸香的肉松馅,光是看着就令人垂涎。会员们陆续到场,彼此热情寒暄,气氛格外融洽。

活动开始,工作人员播放着制作视频,会员们听得认真,迫不及待地动手尝试。一开始,状况百出。有的会员揉出的面团不成形,有的包馅时馅料“调皮”地跑了出来,引得大家笑声不断。不过,在相互学习、互相帮助下,大家渐入佳境。青团预拌粉迅速变成翠绿诱人的面团,包入心仪的馅料,再搓成圆润可爱的团子,一个个青团就整齐排列在盘中。

经过耐心等待,热气腾腾的青团新鲜出炉。艾草的清香混合着馅料的香甜,弥漫在空气中。会员们品尝着自己亲手制作的青团,脸上洋溢着满足与喜悦。这小小的青团,不仅是舌尖上的美味,更承载着大家的欢声笑语,以及对传统节日的美好传承。

本次活动,温暖了春日,也拉近了会员们的心,让大家在忙碌生活中,寻得这份传统与团聚的珍贵美好。

 

乐惠居水墨日照:欢聚一堂,“青团子”里包真情

春风拂面,万物复苏,在这充满生机与希望的美好时节,乐惠居水墨日照于4月2日成功举办了一场别开生面的青团子制作活动。此次活动不仅为老人们的生活注入了新鲜活力,更是一次传递温暖、增进感情的美好体验。

活动现场,工作人员精心准备好了糯米粉、艾草汁、红豆沙等原材料,整齐地摆放在长桌上,等待着参与者的到来。下午13点整,活动正式开始。在轻快的音乐声中,老人们陆续来到活动现场,他们的脸上洋溢着期待的笑容,仿佛回到了童年时光。

活动中,几位经验丰富的阿姨主动站出来担任“指导老师”,手把手教大家如何揉面、捏团、包馅。老人们的专注神情和灵巧双手让人眼前一亮。有的老人手法娴熟,快速而精准地完成每一个步骤;而有些初次尝试的老人则在工作人员的帮助下慢慢的越做越顺,直到完成一个个青团子。李奶奶笑着说道:“小时候就爱跟着母亲学做青团子,现在还能在这里重温旧时光,真好。”荆阿姨:“这里不仅仅是一个日间照料中心,更像是我们共同的家。”随后,工作人员将蒸好的青团子端上桌,色彩鲜艳、香气扑鼻的成品让老人们的脸上绽放出灿烂的笑容。大家品尝着自己亲手制作的青团子,成就感和满足感溢于言表。这不仅仅是对美味的享受,更是对美好生活的庆祝。

标题:乐惠居金鸡湖各日照:耆乐青团会,情暖暮春日

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