[本地]守护校园“舌尖上的安全” 星港学校开展食物中毒应急演练

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(记者陶玉婷)食品安全是学校安全实践的重中之重。10月19日，苏州工业园区兴港学校组织食物中毒应急演练，提高学校对突发食物中毒事件的快速反应和应急能力。

演练过程中，正在食堂就餐的一年级小朋友急切地举起手，向老师报告，部分学生出现恶心、呕吐、发烧等症状。然后，很多人相继出现呕吐、虚脱、腹泻，疑似集体中毒。教师和餐厅员工应立即向食堂管理负责人报告。负责人接到消息后，立即向应急演练指挥领导小组报告，学校副校长王宣布立即启动兴港学校食物中毒应急预案。根据分工，各负责人立即保护现场，准备开展救援工作。校医在120急救医生的指导下，对中毒学生进行现场检查和解决。同时，学校通过电话向园区教育局和疾控中心汇报了情况。处置小组的其他成员也组织学生有秩序地从餐厅的西出口和南出口撤离。在救援人员的帮助下，有症状的学生被迅速转移到120号列车上，最后保安人员立即封锁了现场。在这次演习中，从发现疑似集体食物中毒的学生到演习结束，只用了5分钟。学校应急小组能够及时采取有效措施，实施应急救援机制，最大限度地预防和减少食物中毒造成的损害。

演练结束后，老师通过对比演练副本，及时对学生进行食品安全教育，让孩子明白遵守食品安全的重要性。他们通常不吃过期食品和三种来历不明的产品。如果他们感觉不舒服，他们应该及时向老师报告。通过这次食物中毒应急演练，兴港学校进一步增强了学校管理人员、后勤人员和食堂员工的安全意识，努力打造安全健康的校园。