[本地]自制重阳糕 共享邻里情 吴中区横泾街道开展主题活动

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苏宝勋(吴中区首席记者祎凡)近日，吴中区泾街道团工委和上香社区联合开展自制重阳糕活动，分享邻里之爱重阳节主题活动，制作重阳糕，煮八宝粥，喝菊花茶，感受从前传下来的文化。

当天上午，小区活动室里爆发出一阵爽朗的笑声。原来，一大早，志愿者和老人聚集在一起，开始做重阳糕。在日托中心员工和社区志愿者的带领下，老人开始制作面团，将糯米粉和粘米粉混合，在面粉中间挖一个小坑，加入砂糖和清水，反复揉捏至松软湿润，然后静置很久，等蛋糕干松，倒入细筛，用手搓成粉末。然后将蒸好的面粉倒入蒸架中，加入一些红豆沙、葡萄干、红绿丝，蒸出香甜可口的重阳糕。

重阳节一直有喝菊花茶的习俗。志愿者为老人泡好菊花茶，端上煮好的八宝粥，挨个分发水果零食。大家喝着菊花茶，吃着八宝粥和水果点心，谈笑风生地聊着天。