[本地]苏州“教授级”工匠传道四法

最近，江苏省有227名地方人才被专家评为高级积极农村振兴技师，其中苏州有32名。这些教授中，有红木雕刻、仿古青铜器、碧螺春茶等代表性传承人。干了几十年，也有二代传承人接手棒子，属于之前传承下来的工艺领域的后浪。

早在2000年下半年，市工艺美术协会就对苏州市13个传世工艺美术门类和31个《苏州市实施中国传世工艺美术振兴规划实施意见》及其所属公司振兴目录项目的快速发展进行了比较研究。我市以前流传下来的工艺品公司总数超过6000家，员工10多万人，年生产和销售超过150亿元。

与此同时，苏州以往传承技术的快速发展也面临着很多困难，比如如何发扬以往的传承技艺，如何创新以往的传承艺术，由谁来交接指挥棒，新的轨道在哪里。近日，记者深入采访了四位教授及其团队，试图从他们的说教和教学中解决这些问题。

走进铜桂桥附近的金德紫檀雕刻艺术练习室，幽幽的檀香树出鼻，里面陈列的数百件木雕作品令人叹为观止！隔着一扇门，一瞬间，记者进入了一个安静的艺术世界& hellip& hellip

大学毕业后，钟彬跟随父亲学习红木雕刻。

这里展示的大部分作品都是父亲创作的，但我也有一点，比如《灵兔》《印象鸟》《路祥赋》等等。接受采访的钟彬是这次公布的江苏省农村振兴高级技术人员名单上的一员。1986年出生于广府，35岁。其父钟进德是苏州红木雕刻技艺的代表性传承人。

2008年，钟彬大学毕业。他没有进入外贸企业读英语专业，而是和父亲一起学红木雕刻。钟进德从事红木雕刻和明红木家具生产创作40年，作品获国家和省美展金奖27枚。儿子提出要学这门手艺，让我很开心，但他没有表现出任何情绪。他坦言，学手艺很辛苦，过程漫长而枯燥。很难忍受孤独和理解。

我父亲的担心，钟彬很快就感同身受。他在1989年创作《灵兔》时，先用陶土制作模型，再用樟木雕刻，最后用紫檀木雕刻，历时近半年。基本完成后发现造型和设计稿有些偏差。花了这么多时间精力，结果还不完全满意，挺让人沮丧的。经过父亲的悉心指导，at & lsquo灵兔做了一些& lsquo她的头和脖子。减法，剪了几下，看起来舒服多了，感觉完全不一样。钟彬深受感动。通过这次练习，他学会了如何从整体上把握形状，而不是只关注局部。

由创作了一年的《赋》系列共有10部作品。其中11只鹿的姿势和造型都不一样，脚雕特别精细。他说:在创作过程中，各种意想不到的问题会不断冒出来，我感觉自己就像一只蜗牛，面前是一望无际的大山。

包括钟彬在内，钟进德的广府红木雕刻厂有16名学徒。大多二三十岁，大专本科学历，一半是外国人。钟进德告诉记者，学徒一般学习三年，跟随三年，帮助三年。这个年纪，租房，吃菜，谈恋爱等等。都需要费用，加上学习艺术的种种艰辛，很少有人能一次又一次地下来。目前这个行业40岁以上的工匠越来越少。

徐红军在制造铜熔炉方面克服了许多技术困难。

进门之前，听到了金属摩擦的声音。襄城区汤唯镇的青铜作坊是徐红军的仿古青铜作坊，曾获江苏省农村振兴高级技师。徐红军的青铜作品获25项大奖，他创办的红君堂青铜研究院被列为苏州古铜制作技艺保护单位。

徐红军说，徐的青铜艺术可以追溯到明代苏州著名的铜匠徐寿肃。经过两代人的努力，他的父亲许朱明有了一个小秘密。1986年，17岁的徐红军开始和父亲一起学习艺术。他记得当时做铜炉的人很少，互联网也不发达。为了克服难题，他只能通过看书来寻找答案。当时他买不起书，经常去书店抄书。

经过数千次实验，徐红军慢慢摸到了门道，逐渐掌握了制作铜炉的妙招，克服了表面鼓包、外壳脱层、高温变形等技术难题。值得一提的是，经过五六年的探索，他用十几道工序找回了失传的制蜡工艺，利用这一工艺，他可以做出与古代精美青铜器几乎一样的作品。

在继承过去传下来的技能之前，徐红军继续创新。他创造了一个三件套的罐式炉，青铜炉体加上了雕刻和镀金的工艺。除了传世的龙凤梅花之外，他还加了一副棋谱、字画。他说这样的小改动把文学和戏剧结合在一起，往往作品在发行前就被客户提前预定好了。

徐红军的儿子徐鑫和他的父亲一起学了10多年的艺术。他的作品有碗状洒金熏蒸器、碗状竹编铜炉等。，曾在国内外博览会上获得金牌。

徐昕说，青铜器的工艺不仅是我父亲的心血，也是我自己的幸福。我父亲常说& lsquo先学做人，再学做铜炉。独创性比什么都重要。以后还是要创新，留下更多的作品。

徐红军告诉记者，未来，他计划结合博物馆、大学等资源，建设一个公益性、开放性、创新性的青铜文化创意产业园，成为青铜艺术这一古老工艺的传承基地，形成独特的苏州青铜工艺文化。

蔡春生希望越来越多的人爱上砚台背后传承下来的文化。

在河边的北码头，蔡春生巨大的砚雕练习室装饰着他收藏的古言和各种书籍。后面还有一个砚雕练习室。不爱说话的蔡春生，大部分时间都是在这里雕刻砚台或者埋头看砚台相关的书籍。

蔡春生出生在木渎一个有藏书的村子里，那里几乎家家都做砚台。他的父亲蔡金星与程妮石雕有着半个多世纪的渊源，是该项目的省级代表性传承人。受父亲影响，蔡春生很早就爱上了砚雕。他回忆说，当他的祖母在初中去世时，他忍不住在回家的路上做了第一份工作。这件救济工作深深隐藏了他对亲人的思念:在一棵大树下，孩子牵着奶奶的手看向家的方向，爷爷奶奶和孙子孙女之间的感情跃上了石头。该作品于2006年荣获中国紫岗杯玉雕最佳创意奖。

在蔡春生的职业平台上，有一系列中国古典文学中的植物世界。最近打算创作一部以此为题材的砚雕作品，希望通过阅读这套书得到启发。

砚具有很高的立意和审美价值，而蔡春生认为他的审美很大一部分来自于对古言的研究。他收藏了中国古代大部分与砚台有关的古籍。光是《四库全书》里的名著《西青砚谱》就收藏了好几个版本，几乎买了日韩出版的所有与砚石有关的书。20世纪70年代末，他的父亲蔡金星开始为苏州文物商店修缮古言，制作古董砚台。当时他记下了古代砚台的各种比例，接受了苏左砚雕素雅的设计理念，使作品有所变化。受父亲的启发，蔡春生收藏了古言十多年。到目前为止，古言有1000多个，包括苏州的400多个古言。

与父亲不同，受过高等教育的蔡春生更热衷于砚文化的学术研究。虽然苏州曾制作过传世砚台，但只有少数人知道，尤其是对程妮石雕的研究几乎都是空白描。作为吴中区非物质文化遗产程妮石刻的代表性传承人，他希望更多的人不仅将砚台作为文物，而且能够理解并爱上砚台背后的传统文化。早在2000年，蔡春生就在微信官方账号上推出了自己的一亩砚田，与砚识相关的文案已达到最大阅读量8000多。

夏末秋初，吴中区东山茶厂繁忙，工人们忙着包装配送茉莉花茶、玫瑰红茶等各种花果茶。东山茶厂厂长刘对记者说:桂花已经开始香了，我们要赶紧到农民家里收，准备下一次桂花茶。

58岁的江苏省农村振兴高级技术专家刘也榜上有名。从1989年学习炒茶技艺，到1996年承包吴县茶厂，再到2000年公司转制，经营茶叶30年，是碧螺春茶非物质文化遗产的代表性传承人。碧螺春干茶的制作工艺非常严格。刘说，在炒制过程中，要控制好温度和时间，如杀青、揉捻、揉捻、文火干燥等，使冲泡出来的茶汤色、香、味俱佳，干茶易于保存。

刘黔南创新配制了20多种花果茶。

年，刘的女儿刘黔南大学毕业后回到东山，成为一名二代茶人。之前流传下来的碧螺春茶品都是单品。当时茶店介绍的果茶和凉茶都是年轻人迷上的。受此启发，刘黔南计划开发一种口感独特的新型茶。在父亲的帮助和指导下，她运用了苏式花茶的窨制技术，将水果、鲜花、茶叶融为一体，让茶叶吸收了鲜花和水果的香味。经过反复试验，她成功勾兑生产出20多种口味新颖独特的花果茶。去年，东山茶厂销售了5000多万元的新产品，约占总销售额的一半。

2010年，刘黔南利用自己的江南茶文化博物馆，探索茶文化旅游融合新产业，整合周边520亩茶园，将茶文化与社会实践、旅游度假相结合，打造以茶为主题，集茶文化展示、非物质文化研究体验、茶园观光、茶果采摘、休闲度假为一体的农业文化旅游综合产业链。