高新区全面排查非洲猪瘟疫情 未发现疑似疫情

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为做好非洲猪瘟防控工作，区市场监督局组织力量，迅速行动，对全区重点食品生产经营单位进行了全面检查。经调查，高新区农产品批发和农业审批市场的主要来源是苏州太湖畜牧有限公司、浙江华通肉制品食品有限公司等。，但不是来自疫区和危险区。其他生产经营企业未发现来自疫区的猪肉及产品，未发现严重不明或未经许可屠宰的生猪肉。

视察期间，区市场监督局派出102名视察员，视察了3个食品生产企业、31个大型餐饮企业、23个集体用餐配送单位、21个大型单位食堂、8个猪肉或冷冻食品批发商、11个大型超市和23个农业审批市场。

如何选择安全猪肉？区市场监督局的小把戏:买猪肉时，一定要注意猪肉皮上是否有条状蓝色检疫印章，经营者是否持有当天的“动物检疫证书”；正常鲜猪肉脂肪白色，肌肉有光泽，肉色微红均匀，外观稍干或稍湿，手指压在瘦肉上可立即恢复，具有良好的弹性和鲜猪肉特有的正常气味。

地区市场监督局提醒消费者，对于最近的非洲猪瘟，消费者不必担心。非洲猪瘟不是人畜共患传染病，不会传染给人类。病毒可以在55℃下30分钟或60℃下10分钟内被消灭。如果在购买的食品中发现食品安全问题，请及时拨打食品药品监督管理部门的投诉电话12331。(地区主管)