浒墅关镇总工会春节家宴制作体验获点赞

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为了丰富员工的精神文化生活，增进员工之间的情感交流，近日，徐墅关镇总工会组织员工积极参加“温情脉脉”春节家宴特色菜制作体验活动，赢得了员工的一致好评 舍弗勒摩擦产品(苏州)有限公司、苏州优科马浩轮胎有限公司等多家企业的员工代表参加了此次活动 卷起袖子，系上围裙，切菜，洗锅，厨房的自习室就如火如荼地进行着 老师首先解释了芙蓉虾球和西露筋的做法:芙蓉虾球的重点是虾肉前期的腌制工作。首先，虾应该去壳并绞碎，并加入盐、料酒、胡椒和蛋羹粉。等待半小时品尝 用蛋液、生粉和面包屑包裹它，然后在热油锅里油炸。这时，虾球外脆内嫩，真香 西露筋是主要的选择筋。一般来说，购买的肌腱是很好的。选择肌腱时，必须选择有弹性的感觉，这说明肌腱的质量是好的 将牛筋放入锅中之前，先将牛筋放入沸水中加热，然后空将油放入锅中，先放入配料，然后将牛筋放入锅中。在把肌腱取出来之前加厚肌腱也是非常重要的。更多的水和更少的水会影响这道菜的质量。 听了老师的解释后，每个人都渴望尝试一下 虽然每个人做的菜没有老师做的好吃，但是每个人都认为他们做的味道是最美味的 “我今天真的很开心。我学了两种手艺，认识了新朋友 ”“有的吃，有的玩，有的学。工会的活动真的很受人们的欢迎，并称赞你！“每个人都称赞当天的活动。我希望工会今后能举办更多类似的活动，加强员工之间的沟通，搭建友谊的桥梁 (许)