烘焙幸福的味道 浒墅关开发区总工会开展专题技能培训

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为了进一步提高技能，强化素质，最近，徐树关开发区总工会组织了“沁宇易云企业烘焙幸福的滋味”，并邀请辖区内企业50多名员工开展烘焙技能培训，共同烘焙幸福的滋味。

为了提高教学效果，开发区总工会邀请专业烘焙大师从食物配料的选择和比例、制作细节的把握到烧烤的温度和食物的发放等方面逐一进行精彩讲解，并现场演示了如何制作美味的奶油饼干、抹茶饼干和各种水果蛋糕。在老师的指导下，用学生们熟练的双手和绝妙的想法，同样的东西被新鲜地烘焙出来。香气四溢，在场的人都不禁陶醉了。现场受训人员对蛋黄和蛋清分离操作以及如何掌握烘烤温度等实际问题给出了满意的答案。

据了解，开发区总工会自5月起启动了秦羽企业银行，邀请书画、国学、技能等相关领域的专家，并结合企业职工之家和母站开展烘焙、吴文化、劳动竞赛、体育竞赛、参观考察、发展培训等相关培训讲座。(胡鑫)