科技城（东渚街道）中式面点师培训开班

本篇文章534字，读完约1分钟

近日，苏州科技城(东珠街)中式糕点师傅初级班如期开课，培训班将持续近一个月，为学员提供14门课程。据报道，有53名学员参加了这一培训，其中大多数是20多岁和30多岁，包括4名男性学员，其中50%以上受过高中或以上教育。

上课前，苏州靳诺职业培训中心的老师会将教材和中点设备送到教学现场，并配备手术台、电磁炉、面粉、蒸锅、擀面杖、油刷和刮刀等工具。学生将系统地学习中国糕点的基本知识，并练习如何做面条，做面条，做各种花式饺子，做馒头，做南瓜饼等。

在课堂上，每个人都对中点制作非常感兴趣。一些学生在中点制作方面有一定的经验，所以很多志同道合的伙伴聚在一起上课，加上鲁老师幽默的授课方式，课堂气氛非常融洽。课后，许多学生将理论与实际操作相结合，将兴趣与专业知识相结合，回去后就开始练习操作，并将自己的学习成果放到班级微信群中与大家交流，通过相互交流共同学习，共同进步。

通过系统培训，学员将参加全国职业资格考试，对所学的理论知识和实践技能进行评估，通过考试的学员将获得中国糕点师傅初级职业资格证书。据悉，今年科技城(东珠街)先后开展了创业培训、西式糕点师傅等免费培训，还将开展婴儿护士、咖啡师、化妆师等培训，以进一步完善服务工作，提高辖区内免费技能培训质量。(朱立言)