彭山社区开展“创新引领时代，智慧点亮生活”科普参观活动

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为了进一步弘扬科学精神，普及科学知识，营造讲科学、爱科学、学科学、用科学的浓厚氛围，苏州科技城蓬山社区近日组织青少年和居民走进明治乳业厂，参观牛奶厅和生产线，了解更多关于牛奶的知识。 该活动吸引了40多名儿童和家长 活动当天，每个人都乘公交车到达明治乳业公司，排队有序地进入工厂 在管理层的领导下，大家先看了公司的科普视频 该视频以漫画的形式向大家生动地介绍了牛奶的生产过程和主要技术 孩子们津津有味地看着它，了解了原料奶，如牧场和奶牛，以及奶制品，如牛奶酸奶 看完视频后，我和工作人员一起参观了工厂，了解了酸奶的生产工艺和相关的生产设备 一些孩子在参观时提出了他们自己的问题:“牛奶是如何制成酸奶的？”“牛奶是从哪里来的？”在工作人员耐心的讲解下，大家都知道酸奶是由牛奶发酵而成的，酸奶又分为预发酵酸奶和后发酵酸奶 最后，孩子们还在现场体验了挤奶过程 科普工作是提高居民科学素质的重要基础工作 据悉，彭山社区将在10月份继续组织社区居民参观工厂，普及科学知识，弘扬科学精神，提高居民的科学素养 (顾玉婷)