通安镇积极开展校园食品安全专项监督检查

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根据区教育局《关于进一步做好2019年学校食品安全工作的通知》(苏教魏体一[2019]5号)要求，为进一步加强校园食品安全工作，有效预防食品安全事故，切实保护校园师生。3月26日上午，由同安镇教育主管领导、社会事业办、文教办和市场监督管理局同安分局组成的检查组对辖区内的小学进行了检查。 检查组重点检查了学校食堂的食品采购、验收管理制度和食品储存情况，检查了生产日期、保质期、包装是否完好，过期调味品是否入库，食品采购索赔，进货检验制度。账户登记制度和食品样品留存制度是否落实等。，并督促所有校园食堂严格按照餐饮服务的食品安全操作规范加工生产食品。 在检查食品样品的过程中，检查组人员逐个检查了食品样品记录，要求每个校区的食品样品必须保持足够的剂量，严格控制剂量和时间，及时处理食品样品 同时，还向食堂工作人员提供了关于食品标准操作和管理实践的现场问答 春天来了，各种流行病和病毒的发病率很高。检查组还要求各校区加强春季传染病的预防和宣传，严格控制食品安全第一；要继续规范学校食堂的食品经营行为，提高校园餐饮食品的安全水平，确保师生的舌头安全 (同舍轩)