护航开学季 区市场监管局开展校园食堂专项检查

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为严格执行学校的疫情防控措施，确保学生食品和食品安全，5月13日，区市场监督局对苏州卫生职业技术学院食堂和高新区实验小学南校区食堂进行了检查。

检查组深入两个食堂的操作室和仓库进行现场检查，对校园食品安全管理体系、人员配备、健康证明认证、原材料采购、证书和票证要求等进行了详细了解。，并认真检查食堂厨房的清洗消毒记录、仓库内食品原料的存放情况及供应商的资质证明，确保所有食品原料能够追溯并规范存放，确保过期变质食品及时清理，严格构筑学校食品安全防线。

在当天的视察中，新华日报和苏州电视台被邀请跟进采访。检查结束后，检查人员当场打印执法文书，由食堂在宣传栏中公示，检查结果也在高新区食品安全公共平台上公示。(高世贞)